Çiçeklenme, kahve demlemenin ilk aşamasında kahve telvesine sıcak su eklenerek sıkışan CO2’nin serbest kalmasını sağlar. Bu işlem aroma çıkarımını artırır ve telvenin eşit şekilde doymasını sağlar. Çiçeklenme genellikle 30-45 saniye sürer.
- Home
- Documentation
- Kahve Kavurma
- Bloom
Bloom
Updated on Temmuz 23, 2024