‘French roast’ olarak bilinen ve çekirdeklerin yağlı bir parlaklık kazanmaya başlayana kadar kavrulduğu koyu kavrulmuş kahve için kullanılan bir terimdir. Bu kavrulma seviyesi, asiditesi azaltılmış koyu, dumanlı bir tat ile karakterize edilir.
‘French roast’ olarak bilinen ve çekirdeklerin yağlı bir parlaklık kazanmaya başlayana kadar kavrulduğu koyu kavrulmuş kahve için kullanılan bir terimdir. Bu kavrulma seviyesi, asiditesi azaltılmış koyu, dumanlı bir tat ile karakterize edilir.
