Bir kahve çeşidi, lezzet, hastalıklara karşı direnç veya verim gibi belirli özellikler için seçici olarak yetiştirilen belirli bir kahve bitkisi çeşididir. Yaygın çeşitler arasında her biri benzersiz tat profilleri sunan Bourbon, Typica ve SL28 bulunur.
