Kahve ekstraksiyon verimi, demleme sırasında telveden çıkarılan çözünebilir kahve malzemesinin yüzdesini ifade eder. İdeal bir ekstraksiyon verimi, kahvenin lezzet bileşenlerini dengeleyerek ve az veya fazla ekstraksiyondan kaçınarak %18 ila %22 arasında değişir.
- Home
- Documentation
- Kahve Kavurma
- Kahve Ekstraksiyon Verimi
Kahve Ekstraksiyon Verimi
Updated on Eylül 16, 2024