Kahve nem içeriği, kurutulduktan sonra yeşil kahve çekirdeklerinde kalan su yüzdesini ifade eder. İdeal kahve nem oranı %10 ile %12 arasındadır, bu da depolama sırasında stabiliteyi sağlar ve küflenmeyi önler.
Kahve nem içeriği, kurutulduktan sonra yeşil kahve çekirdeklerinde kalan su yüzdesini ifade eder. İdeal kahve nem oranı %10 ile %12 arasındadır, bu da depolama sırasında stabiliteyi sağlar ve küflenmeyi önler.
