Bu, kahve çekirdeklerinin kavrulma sırasında öncelikle nem kaybı ve organik maddelerin parçalanması nedeniyle ağırlık kaybını ifade eder. Kavurma kaybı yüzdesi kahvenin lezzetini ve gücünü etkileyebilir.
Bu, kahve çekirdeklerinin kavrulma sırasında öncelikle nem kaybı ve organik maddelerin parçalanması nedeniyle ağırlık kaybını ifade eder. Kavurma kaybı yüzdesi kahvenin lezzetini ve gücünü etkileyebilir.
