Mikro kavurma, genellikle parti başına 15 kg’dan az olmak üzere küçük kahve çekirdeği partilerinin kavrulması anlamına gelir. Bu yaklaşım, kavurma profili üzerinde hassas kontrol sağlayarak benzersiz ve yüksek kaliteli kahve elde edilmesine olanak tanır. Mikro kavurucular genellikle özel veya tek kökenli kahvelere odaklanır.
